屏東市60年老店,傳承到第三代,從當初俗擱大粒的要求,改良符合現代健康飲食的觀念,並且添加低指高纖的寒天以增加膳食纖維的吸收,身負護理師及中餐烹調兩張證照的第三代接棒人,更是自我期許做出營養、衛生、健康的寒天水餃。 寒天 =食物中的﹙健康寶寶﹚。 營養價值: 寒天的纖維質含量是蒟蒻的31.2倍,且屬於低GI食物之一。 食物纖維的效用─降血壓、降低膽固醇、預防大腸癌、降低血糖、避免肥胖、促進排便。
咬開水餃可以看內餡顏色很漂亮有看到紅蘿蔔第一次吃到高麗菜水餃內餡這麼豐富因老闆有加寒天凍在裡面而吃起來很清爽不像一般水餃那麼油膩推薦大家吃看看寒天水餃
他們家的食材很新鮮喔 怎麼說呢只要沾點醬油 吃下一口 哇肉好鮮 高麗菜好甜說到這 我在吞口水了啦 去煮先
咬開水餃可以看內餡顏色很漂亮
回覆刪除有看到紅蘿蔔
第一次吃到高麗菜水餃內餡這麼豐富
因老闆有加寒天凍在裡面
而吃起來很清爽不像一般水餃那麼油膩
推薦大家吃看看寒天水餃
他們家的食材很新鮮喔 怎麼說呢
回覆刪除只要沾點醬油 吃下一口 哇肉好鮮 高麗菜好甜
說到這 我在吞口水了啦 去煮先