胡家牛肉麵店-手工水餃 韓式泡菜-健康新觀念的寒天水餃
屏東市60年老店,傳承到第三代,從當初俗擱大粒的要求,改良符合現代健康飲食的觀念,並且添加低指高纖的寒天以增加膳食纖維的吸收,身負護理師及中餐烹調兩張證照的第三代接棒人,更是自我期許做出營養、衛生、健康的寒天水餃。 寒天 =食物中的﹙健康寶寶﹚。 營養價值: 寒天的纖維質含量是蒟蒻的31.2倍,且屬於低GI食物之一。 食物纖維的效用─降血壓、降低膽固醇、預防大腸癌、降低血糖、避免肥胖、促進排便。
2011年11月25日 星期五
手工韓式泡菜
內行人的選擇條件:
1.絕不添加人工色素
2.採用天然發酵方式
3.食材原滋原味
4.不造成腎臟負擔
滿足味蕾的享受,也要兼顧身體的健康,
本店老闆是一位護理師兼廚師的烹飪老師
訂購專線:0938-352-832 屏東市胡家牛肉麵店-張小姐
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2010年5月4日 星期二
2010年4月12日 星期一
2010年4月10日 星期六
寒天 =食物中的﹙健康寶寶﹚
特性─於85℃時會溶解為液體,低於45℃時會開始凝結成膠體,加上纖維素遇水易膨脹的特性,所以食用後會讓人有飽足感。
營養價值: 寒天的纖維質含量是蒟蒻的31.2倍,且屬於低GI食物之一。
五大魅力: 豐富的植物纖維、超低卡路里、含有所需營養成份。
食物纖維的效用─降血壓、降低膽固醇、預防大腸癌、降低血糖、避免肥胖、促進排便。
營養價值: 寒天的纖維質含量是蒟蒻的31.2倍,且屬於低GI食物之一。
五大魅力: 豐富的植物纖維、超低卡路里、含有所需營養成份。
食物纖維的效用─降血壓、降低膽固醇、預防大腸癌、降低血糖、避免肥胖、促進排便。
2010年3月14日 星期日
香椿素食水餃---從處理到製作過程,採隔離葷食處理,純素食者可安心食用。
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